¿Cómo calcular el diámetro del tubo de la chimenea según el extractor?

Al diseñar, renovar o legalizar el sistema de ventilación de una cocina comercial, el dimensionamiento correcto de los conductos es el factor más crítico para garantizar la seguridad y el rendimiento. 

Saber cómo calcular el diámetro del tubo de la chimenea según el extractor no es solo una cuestión de eficiencia técnica, sino un requisito legal indispensable en la Comunidad de Madrid. 

Instalación de conductos de doble pared de acero inoxidable para salida de humos de hostelería en la fachada de un edificio de Madrid por la empresa MJS.

Montaje profesional de conductos de evacuación de humos en fachadas y patios de luces para restaurantes y cocinas industriales en Madrid.

Una sección mal calculada incrementa las pérdidas de carga, fuerza el motor de extracción generando ruidos molestos y acelera la peligrosa acumulación de grasa en el circuito. 

En este artículo te explicamos los criterios técnicos fundamentales, la relación exacta entre la potencia del motor y el caudal de aire, y cómo cumplir estrictamente con el Código Técnico de la Edificación (CTE) y la normativa EI30 de protección contra incendios para evitar costosas multas o el precinto de tu actividad comercial.

Al diseñar o renovar un sistema de ventilación comercial, el correcto dimensionamiento es crucial. Saber cómo calcular el diámetro del tubo de la chimenea según el extractor no es solo estético, sino fundamental para la seguridad contra incendios, el rendimiento del motor y el cumplimiento de la normativa en Madrid.

 Montaje seguro de tubos de chimenea industrial.
Montaje de tubos de doble pared de acero inoxidable para chimenea industrial en la fachada de un edificio en Madrid.

Trabajos verticales para la instalación y montaje de conductos de humos en fachadas.

Dimensionamiento y Riesgos

Un diámetro inadecuado crea "cuellos de botella" que aumentan la pérdida de carga, forzando el motor y generando ruidos y riesgos de incendios.

Tabla de diámetros habituales

EstablecimientoDiámetro
Cafeterías200 mm - 250 mm
Restaurantes250 mm - 315 mm
Asadores/Hornos350 mm - 450 mm

Normativa EI30 y RITE en Madrid

La normativa UNE 123001 y el CTE exigen resistencia al fuego EI30 en patios y fachadas.

¿Inspección o Cálculo Técnico en Madrid?

Instalamos conductos EI30 a medida.


Línea vertical adosada al vértice de la fachada para  facilitar el paso de luz natural alas ventanas

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Línea vertical adosada al vértice de la fachada para  facilitar el paso de luz natural alas ventanas

Diámetro requerido para un tubo de chimenea

Montamos los tubos de chimenea de cualquier diámetro he de todos los tipos: simple y doble pared, para cualquier altura del edificio.

Cada chimenea tiene un diámetro requerido qué es el que hay que instalar y medir el diámetro es el primer paso para definir la instalación necesaria para el mejor funcionamiento.
Chimenea de patio de luces con tubos de doble capa de acero inoxidable homologados según normativa EI30 en Madrid.

Instalación de chimenea de doble pared en patio interior respetando las distancias de seguridad y alturas normativas.

Es necesario el cálculo del diámetro del tubo de la chimenea para poder saber el diámetro correspondiente al tubo que sale de la campana extractora y así formar un buen tiro de chimenea para la ventilación o salida de humos de una cocina industrial según la normativa.


La norma UNE 123001 del año 2005 recoge todo lo relativo a los tubos de las chimeneas y las salidas de humos, es una norma europea, y si bien nos dice que es una chimenea, como tienen que ser los tubos, de qué materiales, como tienen que ir colocados, cuánto tiene que sobrepasar la cubierta etcétera, no dice nada en cuanto al diámetro de la salida de los tubos porque el diámetro de los tubos tiene que ir en relación a los extractores y la longitud de la línea, también depende de donde estén colocados los extractores, ya que la chimenea puede trabajar con una presión negativa si estamos sacando en el extremo más alejado los gases, el humo o el aire o trabajar con una presión positiva si lo que estamos metiendo al inicio de la línea de tubos es aire con el extractor. No podemos instalar un tubo de cualquier diámetro para obtener una buena extracción.

Colocar tubo metálico simple de acero inoxidable, puede ser rígido o flexible, pero siempre homologado para chimeneas y con la nueva legislación
  En cuanto al diámetro, este tiene que ir en relación el tubo de la chimenea al extractor o  a la chimenea que vayan a instalar
Tubos doble capa para chimeneas, tubos de doble pared o doble cámara en tubos de chimeneas.
Detalle de la conexión del tubo metálico de salida de humos calculada según la potencia del motor del extractor industrial.

El diámetro del tubo debe ir en perfecta consonancia con la potencia del motor de extracción para evitar pérdidas de carga.

Chimeneas de grandes dimensiones como la imagen no deben de estar conectadas con equipos de extracción de baja potencia y mucho menos a la inversa, el diámetro del tubo debe de ir en consonancia con la capacidad de la campana o motores de extracción
Extracciones de humos nuevas en hornos de leña de restaurantes, calderas calefacción y extracción de CO2 en garajes comunitarios.
En comunidades y bloque de vecinos te aconsejamos que tubo poner para cumplir normativa actual, de que material y que diámetro para que te funcione la extracción perfectamente

Si tiene que montar unos tubos nuevos para la chimenea que le calculen el diámetro para que la instalación funcione correctamente.
Técnicos en trabajos verticales realizando el descuelgue para instalar conductos de ventilación en Madrid.

Instalaciones rápidas en patios de luces mediante técnicas de descuelgue seguro sin necesidad de andamios.

Todas nuestras instalaciones se acompañan de los certificados referentes a su instalación por si es requerido por la administración
Imágenes correspondientes a diferentes montajes de tubos en fachada y patios interiores para salida de humos de calderas y de garajes respectivamente.
Tanto si tiene que sustituir los tubos de la chimenea del local o bien hacer una instalación nueva con sus permisos y certificaciones, llámenos.

Recuerde que el diámetro del tubo debe ir en perfecta consonancia con la potencia del motor de extracción para evitar pérdidas de carga. De la misma manera, la elección del remate final en el tejado es clave para mantener ese rendimiento; por ello, le recomendamos conocer las ventajas de instalar un sombrerete de chimenea tipo Jet para extracción industrial, el cual maximiza la velocidad de salida de los gases y evita por completo el retorno de humos por culpa del viento.
Sombrerete de chimenea tipo Jet instalado en tejado para salida de humos industrial y hostelería.

El sombrerete tipo Jet maximiza la velocidad de salida de los gases y evita el retorno de humo por viento.

Precio tubos chimenea industrial según diámetro

El precio de los tubos de chimenea depende: diámetro, material fabricación, dificultad montaje, ml y siempre EL MEJOR PRECIO ES CON INSTALACIÓN POR PROFESIONALES.

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 Profesionales con experiencia en el tema de extracción industrial y colectiva

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Chimenea nueva en edificio viejo
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Chimenea en patio de doble capa
 La salida de humos de los edificios debe de superar en un metro y medio la altura máxima de los tejados en un radio de 15 m2 incluido los edificios más próximo a los que se pudiera perjudicar.
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Salida vapores lavandería industrial

En maquinas en las que durante el proceso de fabricación emiten humos y gases montamos extracciones al exterior con y sin filtros
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Chimeneas capucha chino

Precios de tubos de chimenea de acero inoxidable


Sacar una salida de humos por un patio interior las plantas que sean sin importar la altura del edificio

Motor quemado que  no gira y está atascado de un taller mecánico o cocina de bar o restaurante y quiere urgentemente un motor para una campana en Madrid


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