Medida y consumo campana extractora restaurante
Campanas extractoras para restaurantes cumpliendo perfectamente la normativa en cuanto salida de humor de bares y restaurantes, con el montaje de los tubos de salida de humo por la fachada del edificio o el patio interior, para terminar en las caperuzas o sombreretes que evitan el retorno del aire y la entrada del agua y el sellado de las juntas.
La medida de la campana extractora como mínimo debe ser igual a la superficie de los fuegos de la cocina del restaurante o industrial, es preferible que sea un poco más grande, para que absorba mejor los gases y vapores producidos mientras se cocina.
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| Medida campana extractora restaurante |
La altura a la que debe estar la campana referente a las cocinas varía si es eléctrica o de gas así puede ser en cocinas eléctricas entre 55 y 60 centímetros y en cocinas que funcionan a gas la altura es mayor entre 65 y 70 cm.
Vendemos campana extractora industrial como las campanas del restaurante y de cocinas industriales y de hostelería, además de los elementos propios de la extracción como motores, cajas de extracción, cajas de filtros, conductos y tubos de chimenea.
Atención restaurantes de Madrid. ¿Está buscando una solución para garantizar un entorno de cocina seguro e higiénico? Nosotros tenemos la solución perfecta para usted.
Colocación de chapa de acero inoxidable en las paredes de su cocina industrial
Ofrecemos la colocación de chapa de acero inoxidable en las paredes de su cocina industrial para garantizar una superficie fácil de limpiar y de mantener. Además el acero inoxidable es resistente a la humedad la corrosión y la suciedad además de ser resistente al fuego y a la inflamación.
Las partes de la campana extractora, consiste en un cuerpo metálico de acero inoxidable, los motores y turbinas para terminar en la conexión con los tubos.
¿Cuánto mide una campana de cocina industrial?
Para saber lo que tiene que medir una campana de una cocina industrial de un bar un restaurante hay que medir todos los fuegos, parrillas, freidoras y equipos de cocción y sobrepasar los unos 20 cm.
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| Medida campana de cocina industrial |
Las medidas más normales desde 500 mm. de ancho y con múltiplos de 500 mm. si son estándar de contra pared.
Vídeo campana extractora en cocina industrial y los diferentes conductos o tubos.
¿Cómo medir una campana extractora?
Para medir una campana industrial se mide el ancho y el largo de la base inferior que es más ancha.
¿Qué pasa si no tengo extractor de cocina en mi bar?
El Ayto. te denunciará y solo podrás utilizar un microondas.
Una cocina de un bar puede tener o no tener un extractor para sacar el aire de dentro del local, pero es mucho más importante disponer de una campana extractora encima del fuego para sacar todos los humos y olores.
En contadas ocasiones se pueden hacer una instalación sin salida de humos al exterior.
¿Cuándo es necesaria la salida de humos?
Es necesaria la salida en el momento que tu cocina necesite algo más que un microondas.
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| Necesidad salida de humos |
Si no tienes extractor el vapor de grasa se reparte por el local y la ropa de los clientes y es insalubre.
Potencia campana extractora restaurante
¿Cuánto consume una campana industrial?
En las nuevas campanas al tener una iluminación tipo LED el consumo ha disminuido por este factor.
Para evitar consumos elevados por tener una campana muy grande, se pueden colocar dos campanas más pequeñas que puedan funcionar independientemente.
¿Cuánto consume un extractor de grasa?
El consumo varia del tamaño del extractor y este de la campana, desde 300w e 4000w.
¿Cuántos vatios tiene un extractor de cocina?
Lo más habitual es de 70 a 200 W.
¿Cómo se calcula la capacidad de extracción de una campana?
Cálculo sencillo potencia campana extractora.
El cálculo lo tiene que hacer un técnico, la necesidad básica es saber que cada filtro es decir cada 500mm de ancho evacuas entre 500 y 700m cúbicos depende la potencia detractor también.
Se calcula en función a:
- los filtros de campana que son siempre de 500x500mm.,
- los metros de tubo,
- la sección de este tubo y
- el numero de codos.
Campana extractora para restaurante precio
Tan importante como el precio de la campana extractora de su restaurante, es que está esté bien diseñada y funcione correctamente, permitiendo la óptima salida de humos, gases y olores de su cocina.
Si no se acoplan las medidas de la campana extractora a la necesidades por haber aumentado por ejemplo los fuegos de la cocina le podemos proporcionar una campana más ancha o larga de la que tiene actual.
Puede pedir precio de la campana extractora a MJS 644 3487 47
MJS Madrid 91 616 06 61
